Gattung: |
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Autor/Herausgeber: |
Elisa Gosso Normierte Form: Gosso, Elisa [Elisa Gosso] |
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Titel:
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La cucina delle valli valdesi : Dimensioni simboliche e culturali del cibo nella storia valdese
Normierte Form: |
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Zeitschrift: |
Beidana (La) : Cultura e storia nelle Valli valdesi | ||
Sammelband: |
beidana (la) 081 (novembre 2014) : Genti delle valli valdesi : studi antropologici | ||
Gattung: |
30 | ||
Heft: |
n. 81 | ||
Erscheinungsjahr: |
novembre 2014 | ||
Seiten: |
9-25 | ||
Anzahl der Abbildungen: |
6 fotografie | ||
Schlagwörter: |
Küche - Waldensertäler Legenden - Waldensertäler |