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| Auteur/éditeur: | E. Fine Standard: Fine, E. | ||
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		  	Titre:
		   | Cuisine de la haut : Temoignage des habitudes culinaires de la vallée de Freissinières Standard: | ||
| Année de parution: | 1994 | ||
| Lieu de parution: | Gap Standard: Gap | ||
| Éditeur/imprimeur: | Imprimerie Serve Standard: Imprimerie Serve | ||
| Pages: | 78 | ||
| Sujets: | Cuisine - Freissinières | ||
| Résumé/commentaire: | Recensione: La Beidana 10 (giugno 1994) n. 20, p. 57 [J.L.S.] |