| Tipo di pubblicazione : | 
 | ||
| Autore/curatore: | E. Fine Standard: Fine, E. | ||
| 
		  	Titolo:
		   | Cuisine de la haut : Temoignage des habitudes culinaires de la vallée de Freissinières Standard: | ||
| Data di pubblicazione: | 1994 | ||
| Luogo di pubblicazione: | Gap Standard: Gap | ||
| Editore/tipografo: | Imprimerie Serve Standard: Imprimerie Serve | ||
| Pagine: | 78 | ||
| Soggetti: | Cucina - Freissinières | ||
| Riassunto/commento: | Recensione: La Beidana 10 (giugno 1994) n. 20, p. 57 [J.L.S.] |