| Tipo di pubblicazione : | 
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| Autore/curatore: | Yvette Marin Standard: Marin, Yvette | ||
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		  	Titolo:
		   | De l'évolution de la ville à l'évolution de l'espace domestique : une double influence entre le lieu de vie et mode de vie Standard: | ||
| Rivista: | Bulletin de la Société Neuchâteloise de Géographie | ||
| Volume: | 37 | ||
| Data di pubblicazione: | 1993 | ||
| Pagine: | pp. 127-140 | ||
| Soggetti: | Cucina - Storia | ||
| Riassunto/commento: | Recensione intitolata La cucina ieri e oggi in: La beidana 10 (novembre 1994) n. 21, pp. 64-65 [G.T. = Giorgio Tourn] |