Tipo di pubblicazione :
Libro
Autore/curatore:
 Gianpiero Boschero
 
Standard: Boschero, Gianpiero [Gianpiero Boschero]
Titolo:
Il Toumin dal Mêl : storia e produzione del formaggio tipico di Frassino e Melle

Standard:

Data di pubblicazione:
 2013
Luogo di pubblicazione:
 Sampeyre

Standard: Sampeyre

Editore/tipografo:
 Associazione Soulestrelh

Standard: Soulestrelh

Pagine:
 83 p.
Numero di illustrazioni:
 in gran parte ill.
Soggetti:
 Formaggio - Val Varaita

Riassunto/commento:

Sul front. : Comune di Frassino ; Soulestrelh