| Tipo di pubblicazione : | 
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| Autore/curatore: | Sabrina Breuza; Stefania Tagliatto Standard: Breuza, Sabrina [Sabrina Breuza] Tagliatto, Stefania [Stefania Tagliatto] | ||
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		  	Titolo:
		   | I mulini delle Valli Chisone e Germanasca : Mulini per cereali e frantoi per noci Standard: | ||
| Collana: | Una Valle per amica | ||
| Data di pubblicazione: | 2002 | ||
| Luogo di pubblicazione: | Perosa Argentina Standard: Perosa Argentina | ||
| Editore/tipografo: | Comunità Montana Valli Chisone e Germanasca | ||
| Pagine: | 30 p. | ||
| Numero di illustrazioni: | Ill. | ||
| Luogo di reperimento: | Biblioteca valdese - FS OP D 500/7 | ||
| Soggetti: | Mulini - Val Chisone Mulini - Val Germanasca Val Chisone - Condizioni socioeconomiche - 1900-2000 Val Germanasca - Condizioni socioeconomiche | ||
| Riassunto/commento: | Breve presentazione delle due valli e descrizione dei mulini e e frantroi e del loro funzionamento. Segue elenco dei mulini e dei frantoi per noci che hanno funzionato nelle due valli e un piccolo glossario. |